Allergene
A - Glutenhaltige Getreide
namentlich Weizen ( wie Dinkel und Khorasan-Weizen ), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
B - Krebstiere
und daraus gewonnene Erzeugnisse
C - Eier von Geflügel
und daraus gewonnenen Erzeugnisse
D - Fisch
und daraus gewonnene Erzeugnisse, ausser:
a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin-oder Karotinoidzubereitung verwendet wird.
b) Fischgelatineoder Hausenblase die als Klärmittel inBierundWeinverwendet wird.
E - Erdnüsse
und daraus gewonnene Erzeugnisse
F - Sojabohnen
und daraus gewonnenen Erzeugnisse
G - Milch von Säugetieren
und daraus gewonnenen Erzeugnisse (einschliesslich Laktose)
H - Schalenfrüchte
und daraus gewonnenen Erzeugnisse, namentlich- Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-oder Queenslandnüsse Ausser Nüssen zur Herstellungvon alkoholischen Destillaten
L - Sellerie
und daraus gewonnenen Erzeugnisse
M - Senf
und daraus gewonnenen Erzeugnisse
N - Sesamsamen
und daraus gewonnenen Erzeugnisse
O - Schwefeldioxid und Sulfite
Schwefeldioxid und Sulfite
P - Lupinen
und daraus gewonnenen Erzeugnisse
R - Weichtiere
Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnenen Erzeugnisse
